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优选乳牛  牧场自营





        2009年,辉山进一步树立了打造乳品全产业链为核心的战略发展目标,先后在辽宁省沈阳、锦州、阜新、抚顺、铁岭等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目,布局产业链建设。



        多年来,辉山始终坚持进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛,坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。辉山乳业的自营牧场均位于北纬40-47度之间,即国际公认的中温带季风气候优质奶牛饲养带上。
       娟姗乳牛是源自英吉利海峡杰茜岛的乳牛品种,是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗乳牛最大的优点就是乳汁浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达到3.6%以上。



        每个月,辉山乳业的奶牛都要经过全面的“体检”,检测乳蛋白、体细胞、抗生素残留等多项指标;每天都要对原奶进行抽样检测,随后检测员与营养师们会根据检测的结果,重新调整奶牛接下里的“菜谱”。
        辉山乳业与美国谷物协会、加拿大胚胎移植协会等58个世界级组织合作,使胚胎、动精、饲料、医疗、机械等整个生产、经营链条“世界化”,并参与了多个世界性乳业前卫课题的研究。辉山乳业投资巨资建立了DHI化验室,在国内率先引进了世界顶尖检测公司——丹麦福斯公司的体细胞检测仪。通过这个国家级检测实验室的日夜监测,辉山乳业率先成为国内乳业打造优质、健康的乳制品企业。





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